Faszerowane pieczarki
Możesz podać je jako samodzielną przekąskę lub dodatek do ziemniaków czy ryżu. Koniecznie sprawdź, jak smakują!
Składniki
- 8 dużych pieczarek,
- opakowanie mięsa mielonego,
- cebula,
- bułka tarta,
- jajko,
- utarty żółty ser,
- oliwa,
- sól,
- pieprz,
- majeranek,
- imbir.
Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oliwie. Dodać do mięsa wraz z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Pieczarki opłukać, oddzielić kapelusze od nóżek. Napełnić farszem pieczarki, obtoczyć całość w bułce tartej i smażyć na złoty kolor z obu stron. Gorące kapelusze posyl startym drobno serem, żeby. Jeśli się nie stopi, potrzymaj je jeszcze przez chwilę na patelni.
