Galaretka z musem z czerwonych porzeczek
Świetny pomysł na letni deser. Przygotuj dla bliskich, a będą zachwyceni!
Składniki
- 1,5 łyżeczki żelatyny np. Delecta
- 300 g czerwonych porzeczek
- 250 g schłodzonej kremówki
- 3 łyżeczki cukru
- 1 opakowanie posypki np. Decorada
- kuleczki zbożowe w różowej skorupce np. Delecta
- 1 opakowanie galaretki wiśniowej np. Delecta
Sposób przygotowania
1. Galaretkę dokładnie wymieszaj w 350 ml wrzącej wody. Żelatynę zalej 2 łyżkami wody, odłóż do napęcznienia, po czym rozpuść podgrzewając ją na małym ogniu (uważaj, aby żelatyna się nie zagotowała). Następnie połącz oba składniki.
2. Zblenduj porzeczki i przecedź je przez sitko. Tak przygotowany przecier dodaj do rozpuszczonej galaretki. Przygotuj filiżanki lub kokilki i wysmaruj ich wnętrze odrobiną oliwy. Przelej galaretkę do naczynek i odstaw do stężenia na kilka godzin.
3. Śmietanę ubij z cukrem. Stężałą galaretkę przełóż do pucharków, udekoruj bitą śmietaną, gałązkami porzeczek i ulubioną posypką.
