Gofry z kremem i owocami
Deser dla prawdziwych łasuchów
Sposób przygotowania
1. Żółtka miksuj z mlekiem, przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, olejem i aromatem. Białka ubij ze szczyptą soli, dodaj cukier, wymieszaj.
2. Kremówkę ubij. Brzoskwinie obierz, pokrój. Żelatynę rozpuść. Połowę brzoskwiń podgrzej, dodaj żelatynę, cukier i sok z cytryny. Mąkę z odrobiną zimnej wody wymieszaj, dodaj do owoców, zagotuj, ostudź.
3. Ciasto wlewaj do gofrownicy i zapiekaj 3 minuty. Przekładaj kremówką, owocami i żelem owocowym.