Grochówka z kiełbasą

Sposób przygotowania:

1. Groch umyj i namocz (najlepiej pozostaw na noc). Marchew, pietruszkę i seler obierz i zetrzyj na tarce. Pora i jedną cebulę posiekaj drobno. W garnku rozgrzej masło i obsmaż warzywa około 5 minut. Zalej 1,5 litra wody, a po zagotowaniu dodaj groch i gotuj pod przykryciem do miękkości.

2. Podsmaż kiełbasę pokrojoną w plastry z boczkiem i cebulą posiekaną w kostkę. Dodaj do zupy, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i śmietaną.

Czas przygotowania: ok. godziny