Grzanki z grzybami i szałwią

Składniki dla 4 osób:

• 10-12 kromek ulubionego pieczywa
• 2 szklanki pokrojonych świeżych podgrzybków
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka masła
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka posiekanych listków szałwii
• 200 g mozzarelli
• pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Pieczywo posmaruj oliwą. Grzyby usmaż na maśle, aż zmiękną. Dodaj czosnek i szałwię. Dopraw do smaku. Kromki chleba zgrilluj. Ułóż na nich grzyby i pokrojoną w plasterki mozzarellę. Możesz dodać pomidorki koktajlowe i posypać grzanki natką pietruszki.

Czas przygotowania: ok. 15 minut