- 1 dojrzałe awokado
- pół małej czerwonej cebuli
- pół małej papryczki chilli
- świeża kolendra
- ząbek czosnku
- sok wyciśnięty z połowy limonki
- sól
Awokado obrać ze skóry, wrzucić do wysokiego naczynia i skropić sokiem z limonki. Dodać szczyptę soli i roznieść widelcem. Do awokado dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, posiekaną drobno cebulę, chilli i kolendrę. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać od razu.