Gulasz ze szpinakiem i orzeszkami

Składniki

• 50 dag karczku wołowego lub polędwicy
• 2 cebule
• czerwona papryka
• 3 łodygi selera naciowego
• 3 łyżki orzechów laskowych
• garść świeżego szpinaku
• kilka łyżek mąki
• 4 łyżki śmietany 18 proc.
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku
• 2 liście laurowe
• 2 ziela angielskie
• olej do smażenia
• kilka gałązek szczypiorku
• sól
• pieprz