Indyk w maladze
Z dodatkiem owoców.
- 1 kg upieczonej piersi indyczej,
- dowolne owoce ze słodkiej marynaty,
- 1 pomarańcza,
- 3 łyżeczki żelatyny,
- rosół drobiowy (1,5 szklanki),
- sałata,
- 1/2 szklanki słodkiego czerwonego wina,
- sól, cukier
Przygotowanie:
1. Indyka pokroić w plastry, ułożyć na półmisku na sałacie. Na każdym plastrze mięsa ułożyć dekorację z owoców.
2. Żelatynę wymieszać z zimnym rosołem, spęczniałą połączyć z winem i gotować, aż się żelatyna rozpuści. Przyprawić cukrem i solą. Ostudzić. Zalać indyka i owoce. Odstawić do zastygnięcia.
Czas przygotowania: 35 minut
1 porcja: 310 kcal
