Indyk w rękawie - Wiwi

Udziec z indyka bez kości umyć, posolić i obsypać przyprawą do kurczaka. Następnie wstawić do lodówki na kilka godzin.

Rękaw do pieczenia ułożyć w blaszce lub szkle żaroodpornym i włożyć do niego mięso, wlać 3 łyżki wody. Z obu stron zamknąć rękaw szczelnie klipsami i jeden raz przekłuć folię igłą. Tak przygotowanego indyka wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1,20 godz. w temp.150 st.C.

Do rękawa możemy włożyć też warzywa - brokuły, kalafior, brukselkę lub pieczarki.

Mięso podajemy z ziemniakami z wody, kaszą lub z czym mamy ochotę. Życzę smacznego!