Jajka faszerowane oscypkiem
Doskonale sprawdzą się podczas wielkanocnego śniadania.
Składniki:
- 7 jajek ugotowanych na twardo
- mały pęczek natki pietruszki
- 1/3 czerwonej świeżej papryki
- 2 garści tartego oscypka
- garść łuskanych orzechów włoskich
- 2 łyżki majonezu
- kopiasta łyżeczka tartego chrzanu
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Jajka obierz, pokrój na pół. Żółtka włóż do miski. Dodaj do nich posiekaną paprykę i pietruszkę, majonez, ser oraz chrzan. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Przypraw solą i pieprzem.
2. Masę przełóż do rękawa cukierniczego i napełniaj nią połówki jajek. Udekoruj posiekanymi orzechami, natką pietruszki.
