Jajka najlepsze na miękko?
Zastanawiasz się, jak podać dziecku jajko by nie straciło cennych właściwości? Oto kilka wskazówek.
Dziecku nie należy serwować jajek lekko ściętych (ani tym bardziej surowych, np. kogla-mogla) ze względu na ryzyko zakażenia salmonellą.
Choć jajko na miękko rzeczywiście jest najlepiej przyswajalne przez organizm, bezpieczniej serwować szkrabowi jaja ugotowane na twardo.
Maluch może poznać ich smak już w 7. miesiącu.
Wtedy jajko można dodać do zupki lub przyrządzić z niego dobrze ściętą jajecznicę na parze.
Zalecana ilość jaj w diecie małego dziecka to 3-4 sztuki tygodniowo (w tę porcję należy także wliczyć jajka dodawane do klusek i naleśników).
