Jak zrobić dobry lukier?
Przygotuj idealny lukier do świątecznych bab, pysznych pączków i ciast. To prostsze niż myślisz!
Składniki:
- Szklanka cukru
- Łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
Zagotować pół szklanki wody z sokiem cytrynowym, dodać cukier. Stale mieszając ugotować syrop "do nitki" (kropla syropu spuszczona z łyżki powinna ciągnąć się nitką). Lukier ucierać drewnianą łyżką. Gdy zacznie gęstnieć, posmarować nim ciasto. Odstawić do zastygnięcia.
