Jarskie kotleciki z ziołami
Znudziły ci się tradycyjne mielone? Polecamy przepis na pyszne kotleciki z ryżu i jajek, które przygotujesz błyskawicznie. Rodzina będzie zachwycona!
Składniki
- 1 woreczek ryżu
- masło
- olej
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka koperku lub natki
- kilka łyżek bułki tartej
- sól, pieprz
- curry
Sposób przygotowania:
1. Ryż wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odlej, ostudź, przełóż do miski.
2. Ugotuj na twardo dwa jajka. Obierz je, posiekaj w kostkę i dodaj do ryżu. Posiekaj drobno i przesmaż na łyżce masła cebulę. Dodaj do ryżu z jajkami. Czosnek przeciśnij przez praskę lub również obierz i posiekaj. Dodaj do ryżu, wymieszaj. Koperek lub natkę opłucz, osusz, poszatkuj. Wsyp do masy na kotleciki.
3. Na koniec dodaj pozostałe surowe jajka oraz 3-4 łyżki bułki tartej. Wyrób starannie masę na kotlety (będzie się lekko lepiła). Dopraw ją do smaku solą, pieprzem oraz curry. Formuj kotlety. Smaż na oleju po kilka minut z każdej strony.
