Bezmięsne, lekkie, ale sycące. Kotlety z kalafiora smakują nie tylko miłośnikom dań wegetariańskich i dobrze się komponują z różnego rodzaju dodatkami.
Kalafior oczyszczamy, dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości.
Różyczki odcedzamy i rozgniatamy widelcem, pozostawiamy do wystygnięcia.
Wystudzoną masę kalafiorową łączymy z jajkiem i przyprawami, mieszamy. Z masy formujemy płaskie kotleciki, panierujemy je w bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju, aż się lekko zrumienią.
Darmowy program – rozlicz PIT 2020
***Zobacz także
