Kalafior w aromatycznych przyprawach
Sposób przygotowania
Różyczki kalafiora włożyć do miski i dodać wszystkie przyprawy oprócz soli oraz mąkę z cieciorki, po czym dokładnie wymieszać. W garnku rozgrzać olej i dusić przez chwilę por i paprykę, aż się zeszklą. Dołożyć kalafior, wlać wodę, mleko kokosowe i dodać przecier pomidorowy. Gotować, aż kalafior będzie miękki. Na koniec posolić.
Przepis pochodzi z książki "Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole", B. Sokołowska, E. Skorupska
