Kalarepa z groszkiem na gorąco
Mało kto wie, że kalarepę powinno się spożywać ze względu na zawarte w niej przeciwutleniacze. Ponadto już zjedzenie jednej dostarczy naszemu organizmowi dzienną dawkę witaminy C. Oto przepis na porcję kalarepy dodawaną do drugiego dania.
Składniki:
- 2 kalarepy
- ½ szklanki zielonego groszku
- sól
- pieprz
- przyprawa warzywna
- masło
- śmietana kremowa 30%
- cebula czerwona
- koperek
Sposób przygotowania:
Kalarepkę obrać, pokroić w zapałkę i udusić na maśle razem z posiekaną cebulą, zielonym groszkiem i przyprawami, dodać śmietanę posypać koperkiem.
Podawać z ziemniakami lub ryżem, jako dodatek do mięs i ryb. Można też podać tak zrobioną kalarepę jako przystawkę.
