Kapuśniak po francusku
Z wędzonym boczkiem.
Składniki:
- 1 cebula
- 75 g wędzonego boczku
- 1 łyżka masła
- 1 l bulionu
- 500 g kiszonej kapusty
- 1 jabłko
- Sól
- Pół łyżeczki kminku
- Natka pietruszki
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w piórka, boczek w drobną kostkę. Wszystko przesmażyć na maśle, zalać bulionem. Dodać kapustę i pokrojone w kostkę jabłko. Gotować 15 minut. Doprawić solą i kminkiem. Dekorować natką pietruszki
