Kapusta kiszona z makaronem i pieczarkami

Składniki:

• op. makaronu kokardki lub łazanki
• 20 dag pieczarek
• 70 dag kiszonej kapusty
• łyżka słodkiej papryki
• duża cebula
• pół łyżeczki ziaren kminku
• przyprawa do bigosu
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj wg instrukcji podanej na opakowaniu w dużej ilości osolonej wody. Odcedź.

2. Kapustę dwukrotnie opłucz, dokładnie odciśnij, posiekaj. Włóż do garnka, posyp przy- prawą do bigosu, pieprzem, słodką papryką i kminkiem, podlej olejem, dokładnie wymieszaj. Smaż ok. 30 minut na małym ogniu, mieszając.

3. Cebulę obierz, posiekaj. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę. Olej rozgrzej na patelni, zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki, duś, aż woda odparuje. Przypraw. Dodaj kapustę, wymieszaj, smaż ok. 5 minut. Dodaj makaron, połącz.