Kasza z warzywami
Lekkie i pożywne danie
Składniki
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- cebula
- olej
- ząbek czosnku
- papryka czerwona
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- mały brokuł
- natka pietruszki
- sól
- pieprz czarny mielony
4 osób
Sposób przygotowania
1. Kaszę jaglaną opłucz. Przełóż na sitko i sparz. Wrzuć kaszę do wrzątku, gotuj 15 minut. Odcedź. Brokuł podziel na różyczki i wrzuć na gotującą się, lekko osoloną wodę. Gotuj 5 minut, przełóż na chwilę do zimnej wody. 2. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju razem z rozgniecionym czosnkiem. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, duś. Możesz podlać odrobiną wody. Dodaj ugotowaną kaszę, brokuł, kukurydzę, przyprawy i natkę.
