Knelki z dorsza
Smaczny i zdrowy obiad!
Sposób przygotowania
1. Do rondelka wlej wodę, dodaj masło i sól. Gdy się zagotują, wsyp mąkę i mieszaj. Ostudź, dodaj jajko. Rybę pokrój, sprawdź, czy nie ma ości, zmiksuj. Wymieszaj z ciastem, przypraw. Kluski formuj za pomocą łyżki. Gotuj w osolonym wrzątku kilka minut od ich wypłynięcia.
2. Rozpuść masło, dodaj mąkę, zalej mlekiem i winem. Przypraw solą i pieprzem. Kluski podawaj z sosem, ugotowaną marchewką, fasolką cukrową i natką pietruszki.
