Koktajl z truskawek, śliwek kalifornijskich z bitą śmietaną i borówkami
Śliwki kalifornijskie i truskawki zblenduj na jednolitą masę.
Składniki:
Koktajl:
- 0,5 kg truskawek
- 10 dkg śliwek kalifornijskich
Do dekoracji:
- 150 ml śmietany 30%
- garść borówek
- syrop cukrowy blue curacao
Sposób przygotowania:
Śliwki kalifornijskie i truskawki zblenduj na jednolitą masę. Ponieważ śliwki kalifornijskie są naturalnie słodkie nie dodawaj cukru lub słodzików. W wyższym naczyniu ubij bitą śmietanę na sztywno (śmietana do ubijania powinna być wcześniej schłodzona). Do wyższych szklanej przelej koktajl, udekoruj bitą śmietaną i borówkami, delikatnie polej syropem blue curacao.
