Kolorowe świderki z krewetkami, limonką i kolendrą

Składniki na 4 porcje:

• 400 g makaronu np. Lubella Świderki Tricolore nr 15
• 200 g obranych surowych krewetek
• 3 ząbki czosnku
• 2 limonki
• 50 g masła
• mały kawałek imbiru
• olej
• sól, pieprz
• natka kolendry

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy według zaleceń producenta twardość al dente 8 minut, normale 10 minut.

2. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy do niego krewetki, dodajemy posiekany imbir, czosnek oraz doprawiamy solą i pieprzem.

3. Następnie wyciskamy na krewetki sok z 1 limonki i masło - sos do dania jest już gotowy. Obtaczamy w nim przygotowany wcześniej makaron i przekładamy na talerze.

4. Potrawę posypujemy kolendrą i dodajemy ćwiartki limonki.

Czas przygotowania: 20 minut