Kopytka z ziołami i czosnkiem
Chcesz zmienić smak tradycyjnych kopytek? Zmodyfikuj nieco składniki. Takie danie zachwyci całą rodzinę.
Składniki na 4 porcje:
- 2 sztuki jajka
- 10 dag wędzony boczek
- zioła: tymianek, rozmaryn
- 0,5 kg ziemniaki
- pieprz
- 4 łyżki maka pszenna
- czosnek
- sól
Mączyste ziemniaki ugotować i ostudzić. Najlepiej ugotować ziemniaki poprzedniego dnia. Zmielić i dobrze wyrobić z jajkami i mąką. Ugotować. Na łyżce oleju przesmażyć boczek pokrojony w drobniutką kosteczkę, dodać do niego zioła i polać ugotowane kopytka. Oprószyć czerwoną papryką. Czas przygotowania 1,5 h. (razem z gotowaniem i studzeniem ziemnia Czytaj więcej na http://www.styl.pl/kuchnia/przepisy/news-kopytka-z-ziolami-czosnkiem,nId,633570#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
