Korzenne ciasteczka

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 szklanka brązowego cukru
• 1 margaryna
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• łyżeczka cynamonu, przyprawy do piernika, imbiru
• lukier do dekoracji

Przygotowanie:

Mąkę zmieszać z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i przyprawami, wysypać na stolnicę. Dodać jajka i pokrojoną w kostkę margarynę. Wsypać cukier. Wszystko razem wyrobić. Ciasto powinno być jednolite i nie kleić się do rąk.

Ciasto rozwałkować, z rozwałkowanego ciasta, za pomocą foremek wycinać ciasteczka. Ciasteczka piec przez 20 min w temperaturze 180 st.C.

Po ostygnięciu ciastka można udekorować lukrem.