Kotleciki w panierce migdałowej
Kotlety by były smaczne wcale nie muszą być z mięsa. W naszym przepisie zrobisz je z ryżu. Dodatkowym atutem będzie migdałowa panierka.
Składniki:
- szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 1 jajko
- cebula
- 1 łyżka startego żółtego sera
- 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej
- torebka siekanych migdałów
- natka zielonej pietruszki
Sposób przygotowania:
Ugotować ryż na małym ogniu, w wodzie z dodatkiem soli. Ryż połączyć z jajkiem, serem, bułką oraz przyprawami. Dodać posiekaną, usmażoną cebulę, wymieszać. Formować kotleciki, zanurzać je w migdałach i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z surówkami.
