Kotleciki z boczniaków z pomidorami
Na przekąskę.
Składniki: - 30 dag pomidorów, - 0,5 kg. boczniaków, - kilka gałązek bazylii, - 2 jajka, - 2 łyżki mąki, - 2 szklanki bułki tartej, - olej do smażenia, - sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidory pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem, połączyć siekaną bazylią. Boczniaki panierować w mące, roztrzepanych i doprawionych jajkach oraz w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z sałatką pomidorową. Czas przygotowania 30 min. Przepis na 5 osób. Koszt jednej porcji 1,8 zł.
