Kotlety dla niejadka
Przepyszne kotleciki.
Składniki
- 700 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 duża papryka
- 1 jajko
- 1 cebula
- 300 g sera żółtego
- sól, pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
4
Przygotowanie
Paprykę umyj, oczyść z pestek i pokrój w drobną kostkę. Cebulę również pokrój w drobną kostkę. Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszaj mięso z jajkiem, papryką, cebulą, połową startego sera żółtego. Posól i popieprz.
Z mięsa uformuj kotleciki – do każdego dodaj po łyżce startego sera żółtego. Smaż je na rozgrzanym oleju 5 minut z każdej strony. Odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym. Marchewkę pokrój w plasterki i udekoruj nimi kotleciki, tworząc „mysie uszy”.
