Kotlety sojowe z pieczarkami i serem

Idealne dla wegetarian

Propozycja podania
Propozycja podania123RF/PICSEL

Sposób przygotowania

1. Soję mocz w zimnej wodzie całą noc.Zmień wodę, gotuj bez soli do miękkości około 2 godziny, odcedź, zmiksuj.

2. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklij.Pieczarki umyj, pokrój, podsmaż z cebulą. Soję wymieszaj z cebulką i pieczarkami,jajkiem, majerankiem, papryką, natką pietruszki, solą i pieprzem.

3. Ser pokrój w kostkę. Każdą kostkę oblep masą z soi, obtocz w bułce tartej, smaż na złoto z każdej strony.

Dobry Tydzień
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas