Kotlety z kaszy

Składniki

• 200 g kaszy jaglanej
• 800 g ziemniaków
• 300 g marchewki
• 1 cebula
• 4 łyżki oleju
• 350 ml bulionu warzywnego
• 200 g brokułów
• 100 g wędzonego żółtego sera
• 3 jajka
• 800 ml wody
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 50 g wędzonego boczku w plasterkach
• sól