Kotlety ziemniaczane
Smaczne i sycące. Dzieci je uwielbiają!
Składniki
- 400 g ziemniaków
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj. Odcedź, ostudź, zmiksuj na gładko.Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oleju. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 2 minuty na małym ogniu.
Podsmażoną cebulkę o czosnek dodaj do puree ziemniaczanego, dodaj jajko, bułkę kartą, koperek, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj i uformuj sznycle.
Rozgrzej olej na patelni i wyłóż na nią kotlety.
Smaż z każdej strony na złoty kolor.
