Krem z dyni
Dynia zawiera wiele witamin, zwłaszcza z grupy B i cenne składniki mineralne (fosfor, żelazo, magnez, potas). Za pobiega krzywicy u dzieci i wzmacnia wzrok.
Składniki
- 50 g piersi indyka lub kurczaka
- 1 mała marchewka
- 1 mały ziemniak
- 1 cienki plaster dyni
- 1 łyżeczka masła, oleju lub oliwy
Przygotowanie:
Warzywa umyj, obierz ze skórki, opłucz i pokrój na 2-3-cm kawałki. Następnie wrzuć je do ok. 250 ml wrzątku i duś pod przykryciem, aż zmiękną.
Mięso umyj, a potem ugotuj w osobnym garnku. Gdy będzie już gotowe, połącz je z jarzynami i zmiksuj składniki na gładką masę. Na koniec dodaj masło, oliwę lub olej i ponownie zagotuj.
