Krem z soczewicy
To przepyszna roślina strączkowa, która świetnie sprawdza się zarówno jako podstawa do przyrządzania nietypowej mąki, ale także jako dodatek do dań głównych. Można z niej przygotować również wyborną zupę, która świetnie sprawdzi się jako gorący, sycący posiłek, dostarczający naszemu organizmowi wielu cennych witamin, mikro- i makroelementów. Kremowa, delikatna zupa z soczewicy to smak, do którego będzie chciało się wracać nie raz! Zobaczcie, jak prosto ją zrobić!
Składniki
- łyżka oliwy
- szklanka włoszczyzny
- litr bulionu
- puszka pomidorów krojonych
- 200 g czerwonej soczewicy
- 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
- łyżeczka suszonej kolendry
- sól, pieprz
- łyżka sosu sojowego
Receptura jest prosta i naprawdę szybka. Tylko spójrz:
