Kremowa cebulowa

Cebulę obierz, pokrój w plasterki, zeszklij je na rozgrzanym maśle. Oprósz solą, pieprzem i tymiankiem. Zalej bulionem i winem. Gotuj ok. 15 minut.

Orzechy posiekaj. Żółty ser pokrój na osiem kawałków.

Kromki bułki ułóż na blasze i wstaw do piekarnika rozgrzanego na 100 st. C. Gdy lekko się zarumienią, na każdej kromce połóż kawałek sera i posyp orzechami. Zapiekaj jeszcze przez 2 minuty.

Zupę cebulową ponownie przypraw do smaku. Zmiksuj. Rozlej do miseczek, do każdej włóż po grzance serowej. Pozostałe grzanki podawaj oddzielnie.