Krewetki w winie - Anula
1/2 kg surowych krewetek (surowe krewetki mają szary kolor); 3 łyżki stołowe białego wytrawnego wina; cytryna; 2 ząbki czosnku; oliwa "virgin oil" z oliwek.
Surowe krewetki wrzucamy na gorącą oliwę, gdy krewetki zmienią kolor na czerwono/różowo dodajemy sol, pieprz i sprawowany czosnek, następnie podlewamy winem, paroma kropla cytryny i przykrywamy przykrywką na około 3 min. Pycha! Danie szybkie i dobre.
