Reklama

Reklama

Kule energetyczne z bananów - hit Instagrama

Są zdrową i łatwą do przygotowania przekąską, którą zjadamy bez poczucia winy. Pełne energii, dają impuls przed lub po sesji sportowej. Kule energetyczne to inna wersja dobrze znanego chleba bananowego.

Chleb bananowy, który na Instagramie zyskał już nie mniej niż 1 mln 86 tys. postów z hashtagiem #bananabread, to wyśmienite i łatwe ciasto. Uwodzi również smakoszy, nie tylko tych, którzy dbają o zdrową dietę. Ciasto przygotowuje się z dojrzałych bananów, mąki, brązowego cukru, masła, cynamonu i odrobiny rumu. Zachwyca smakiem i swą miękką konsystencją. Jeśli jesteśmy przyzwyczajeni do delektowania się wersją pieczonego ciasta, możemy odnaleźć też znajome smaki, robiąc "kulki mocy" - z bananów, bez glutenu, jeśli mamy takie pragnienie.

Reklama

Podstawa naszego chlebka, banan, jest bardzo wartościowym owocem: zawiera wszystkie najważniejsze witaminy - A, C, E, K oraz witaminy z grupy B. Nie brakuje w nich błonnika oraz składników mineralnych - magnezu, fosforu i wapnia. Najwięcej w bananach jest potasu, który jest bardzo potrzebny w naszej diecie podczas upałów.

Na 15 kulek energetycznych potrzebujemy: bardzo dojrzałego banana, 2 łyżek mielonych migdałów, łyżki rumu, 2 łyżeczek syropu klonowego, 30 g mąki pszennej, 30 g mąki kokosowej, łyżki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej; na posypkę: łyżki cukru kokosowego, łyżki cynamonu.

Miażdżymy banana widelcem. Dodajemy mielone migdały i syrop klonowy. W osobnej misce mieszamy wszystkie suche składniki, po czym dodajemy je do banana. Wlewamy rum. Z powstałej masy formujemy rękami 15 kulek jednakowej wielkości. Mieszamy cukier kokosowy oraz cynamon i każdą kulkę obtaczamy mieszanką. Przechowujemy w szczelnym pudełku.

Aby ulepszyć kulki mocy, możemy dodać szczyptę soli do masy, aby nadać im delikatną słoną nutę, która poprawi smak.

Oczywiście ten przepis na kulki energetyczne nie jest jedyny z możliwych. W sieciach istnieją liczne wariacje przepisu - z daktylami, masłem orzechowym, płatkami owsianymi, orzechami lub chipsami bananowymi. Krótko mówiąc, możemy odnaleźć trochę radości w testowaniu przekąsek na... nagły napad głodu, nie tylko po treningu. 

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje