Kulki ziemniaczane - Ewelina
Składniki: 750g ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia, 2 jajka, 4 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki śmietanki (38proc.), 1000 ml oleju. Przyprawy: sól i pieprz, 1/4 łyżeczki gałki muszkatułowej .
Przygotowanie
Ziemniaki zemleć. Dodać jajka, mąkę, śmietanę i przyprawy, wyrobić. Natłuszczonymi dłońmi formować okrągłe kulki, wrzucać na rozgrzany olej, smażyć do uzyskania chrupiącej skórki. Podawać do surówek,mięs. SMACZNEGO:)
