Reklama

Reklama

Kurczak na szybko w marynacie i z brokułami

Pyszny!

Składniki:

  • 1 ząbek czosnku
  • papryczka chili
  • limonka
  • 600 g filetu z kurczaka
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki miodu
  • 750 g brokułów
  • sól
  • 2 łyżki oleju
  • 6 łodyżek kolendry
  • pieprz
Przygotowanie:
1.      Czosnek drobno posiekać, z chili usunąć pestki, posiekać. Z limonki wycisnąć sok. Mięso pokroić w kostkę. Sos sojowy, czosnek, miód i sok z limonki wymieszać. W tym marynować mięso przez 30 minut

Reklama

2.      Brokuła podzielić na różyczki i obgotować przez 5 min. w osolonym wrzątku.

3.      Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, obsmażyć mięso wyjęte z marynaty. Do pozostałej marynaty dodać -2-3 łyżki wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 5-8 minut. Kolendrę posiekać i dodać do mięsa.

4.      Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i obsmażać brokuły i chili przez 3 minuty. Doprawić solą i pieprzem

5.      Mięso podawać z sosem i brokułami. Do tego pasuje ryż.



Jedna porcja zawiera: 1260 kJ/301 kcal


Smacznego
Dowiedz się więcej na temat: kurczak | brokuły | drób

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy