Kurczak po meksykańsku
Maj to miesiąc, w którym większość z nas rozpoczyna okres przyrządzania posiłków na świeżym powietrzu.
Składniki:
- 4-6 łyżek sosu (np. Kuhne Salsa, butelka 250 ml)
- 0,5 kg kurczaka
- 1 papryka
- masło
- natka pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
Sposób przygotowania: W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę i przyprawy. Kurczaka porcjujemy, zanurzamy w marynacie i odstawiamy na 3 godziny do lodówki. Następnie grillujemy na rozgrzanym ruszcie i serwujemy z sosem Salsa Kuhne.
