Kurczak po tajlandzku - przysłała nimffa
średnia pierś z kurczaka; 4 marchewki; 3 pietruszki; 1 por; przyprawy (pieprz, sól, czosnek); ryż w saszetkach
Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki i podsmażamy na oliwie z oliwek. Marchewkę i pietruszkę kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do podsmażonego mięsa. Mięso i warzywa dusimy na wolnym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy pokrojone pory. Podlewamy to niewielką ilością oliwy z oliwek i dusimy ok.5 minut
Ugotowany ryż wykładamy na talerz. Na ryż nakładamy wcześniej uduszonego kurczaka z warzywami.
ZYCZE SMACZNEGO!
