Langosz. Węgierski placek
Węgierski placek z serem i śmietaną, to nic innego jak ciasto na pizzę smażone w głębokim oleju. Wystarczą trzy składniki, by osiągnąć idealną chrupkość langosza.
Z mąki (najlepiej 650 lub specjalnie dedykowanej pod pizzę), mleka i drożdży przygotuj ciasto jak na pizzę.
Gdy wyrośnie, formuj placki o średnicy 30 centymetrów i wrzucaj je na głęboki, rozgrzany tłuszcz.
Gdy placki będą złote i chrupiące, wyjmij je delikatnie, odsącz z nadmiaru tłuszczu i posmaruj śmietaną zmieszaną z czosnkiem. Całość posyp tartym serem żółtym.
***
Zobacz także:
Przekaż 1% na pomoc dzieciom - darmowy programTUTAJ>>>
