Lekka zapiekanka
Kolorowo i zdrowo!
Składniki
- 500 g brukselki (może być surowa lub lekko obgotowana)
- szkl. drobnych winogron albo rodzynek namoczonych w wodzie
- lub czerwonym winie
- garść orzechów włoskich lub pekan
- 1,5-2 szkl. bulionu warzywn.
- olej
- sól, pieprz, tymianek
Sposób przygotowania
Brukselki włóż do natłuszczonego naczynia żaroodpornego,wsyp winogrona lub rodzynki oraz orzechy. Podlej częściąbulionu, oprósz przyprawami i piecz w 180°C ok. 20-30 min,sprawdzając miękkość i uzupełniając w razie potrzeby bulion.
