Reklama

Reklama

Lekka, zdrowa i pyszna – sałatka z hummusem

Bardzo ważne jest, by obiad czy kolacja zawierały mnóstwo składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na działanie całego organizmu. Doskonałą propozycją na pyszny i zdrowy, a przy tym szybki, dodatek do obiadu lub kolację jest sałatka.

Składniki

  • hummus z pomidorami np. Lovege Sante
  • 1,5 torebki kaszy bulgur
  • 5-6 szt. pomidorów suszonych
  • 1 szt. czerwonej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 żółta papryka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • rukola
  • papryka wędzona (1 łyżeczka)
  • 1 cytryna
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odkładamy na bok do ostygnięcia. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, podsmażamy na 1 łyżce oliwy z oliwek, pod koniec smażenia dodajemy paprykę wędzoną. Paprykę i pomidory suszone kroimy w kosteczkę, pietruszkę siekamy. Wszystkie składniki łączymy z ostudzoną kaszą bulgur, doprawiamy 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą, pieprzem oraz wyciśniętym sokiem z 1/2 cytryny.  Na dno osobnej miski przekładamy 1 opakowanie hummusu pomidorowego Sante, następnie układamy warstwę rukoli oraz naszą sałatkę. Gotowe! 

Reklama

Taka sałatka to idealny dodatek do obiadu lub propozycja na pyszną, zdrową kolację. Smacznego!

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje