Leniwe fit
To danie wielu osobom kojarzy się z beztroskim dzieciństwem. Najczęściej serwowano je wtedy z bułką tartą przesmażoną na maśle i posypane łyżkami białego cukru. Dziś rzadko kto może pozwolić sobie na tak kaloryczną ucztę. Na szczęście nie trzeba wyrzekać się leniwych - zdrowsza wersja nie jest może aż tak słodka jak ta sprzed lat, ale za to bardzo fit!
Składniki
- 100 g chudego twarogu
- łyżka otrąb pszennych
- łyżka mąki kukurydzianej
- jajko
- łyżka jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:
Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jajko, mąkę, otręby. Zagnieść ciasto. Z ciasta uformować wałki, które następnie pokroić na kilkucentymetrowe kawałki. Gotowe wrzucić do wrzątku i gotować przez 2 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Podawać z jogurtem greckim.
Przepis pochodzi z książki "Dieta najedzonych dziewczyn":
