Makaron chow mein smażony z kurczakiem
Makaron chow mein smażony z kurczakiem to szybkie danie typu stir-fry z jednej patelni. Dla entuzjastów azjatyckich smaków i orientalnej kuchni makaron chow mein smażony z kurczakiem jest strzałem w dziesiątkę.
Składniki
- 1 papryka czerwona
- 250 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 200 g kiełków fasoli mung
- 2 ząbki czosnku
- 1 cm imbiru
- 2 łyżki kolendry
- 3 cebulki
- 1 łyżeczka garam masaala
- 1 zielone chili
- 1 łyżka sosu sojowego
Makaron chow mein smażony z kurczakiem - przygotowanie
1. Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu.
2. Kurczaka pokroić w kostkę, dodać olej i przyprawę garam masala, wymieszać, odstawić.
3. Cebulkę, czosnek, imbir i chili posiekać, paprykę pokroić w kostkę.
4. Na lekko naoliwionej patelni podsmażyć cebulkę, dodać kurczaka, czosnek, imbir, smażyć kilka minut. Dodać paprykę, sos sojowy, smażyć mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodać ugotowany makaron, wymieszać i smażyć około minuty, posypać kiełkami. Podawać posypane kolendrą i posiekaną cebulką na ciepło lub na zimno.
Poznaj też inne nasze przepisy na orientalne dania:
Zobacz również:
