Reklama

Reklama

Tonkatsu, czyli japoński schabowy

To jedno z najpopularniejszych dań wschodniej Azji. Kawałki wieprzowiny krojone w charakterystyczne kształty, smażone na głębokim tłuszczu w klasycznej panierce - z pozoru przypominają kotlety schabowe, jednak są o wiele grubsze, a przede wszystkim krojone są na kawałki o wielkości kęsa. Zwykle podawane z kapustą czy tradycyjnymi japońskimi zupami, są doskonałym daniem, które syci na długie godziny. Zobaczcie, jak zrobić klasyczne tonkatsu!

Składniki

  • 2 kotlety schabowe
  • jajko
  • 0,5 szklanki mąki
  • szklanka bułki tartej lub panierki panko
  • sól
  • pieprz
  • olej

Zobacz, jak przygotować chrupiące kąski:

INTERIA.PL

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: panierka | kotlety wieprzowe | kotlety schabowe | kuchnia azjatycka

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje