Makaron z brokułami i pomidorem
Wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami, niebawem świeże warzywa będą królować na naszych stołach.
Póki jednak nie jest to możliwe, możemy poczuć cieple klimaty przygotowując sobie pyszne danie z makaronem, brokułem i pomidorami. Składniki:
- Makaron świderki - 250g
- Pomidory - 4 szt.
- Brokuł - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Oregano, bazylia, pieprz, sól
Sposób przygotowania
1. Makaron świderki gotujemy, a następnie hartujemy w zimnej wodzie. W międzyczasie gotujemy również brokuł
2. Pomidory należy sparzyć, ściągnąć skórkę i pokroić
3. Ostudzone wcześniej brokuły również kroimy na kawałki, a cebulę szatkujemy
4. Na patelni z oliwą podsmażamy cebulę z czosnkiem, a następnie dodajemy pomidory i brokuły
5. Całość doprawiamy do smaku
6. Ugotowany makaron świderki mieszkamy dokładnie z warzywami i gotowe
SMACZNEGO!
