Makaron z grzybami
Gdy nie masz dużo czasu na gotowanie!
Sposób przygotowania
1. Grzyby oczyścić i pokroić na plasterki. Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, po chwili dodać pokrojone grzyby. Dusić do miękkości. Pod koniec doprawić do smaku i dodać połowę natki pietruszki.
2. Połowę grzybów zmiksować i połączyć z wywarem jarzynowym. Do ugotowanego makaronu dodać zmiksowany sos grzybowy, pozostałą część grzybów i połowę parmezanu. Całość wymieszać i doprawić.
3. Przed podaniem wierzch posypać pozostałym serem oraz pietruszką. Podawać na gorąco jako danie obiadowe lub kolacyjne.
