Makaron z oliwkami
Smacznie i lekko!
Składniki
- makaron grube nitki
- kilka łyżek oliwy
- cebula
- 30 dag piersi kurczaka
- pomidor
- kilka suszonych pomidorów
- czarne oliwki
- 10 dag sera feta
- sól
- pieprz
- 2 łyżki startego parmezanu
- świeże liście bazylii
4 osób
Sposób przygotowania
1. Na patelni rozgrzej oliwę. Zrumień posiekaną drobno cebulę. Pomidor sparz, zdejmij skórkę, pokrój i dodaj do cebuli. Wrzuć plastry posiekanych suszonych pomidorów. Smaż kilka minut. 2. Pierś kurczaka pokrój w kostkę, oprósz przyprawami, usmaż na oliwie. 3. Ugotuj makaron, odcedź. Oliwki pokrój w plasterki. Na talerzach rozłóż makaron, kawałki smażonego kurczaka, polej sosem pomidorowym, ułóż plasterki oliwek, pokrojonego w kostkę sera feta, posiekanej bazylii. Posyp parmezanem.
