Makaroniki o smaku kokosu i pomarańczy
Aromatyczne makaroniki do popołudniowej herbatki. Brzmi jak podwieczorek u mamusi Muminka? Przygotowanie zajmie ci kwadrans!
Umyj owoce i zetrzyj z nich aromatyczną skórkę.
Białko przełóż do miski, dodaj odrobinę świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i ubijaj, wolno dodając cukier.
Kiedy masa będzie dostatecznie sztywna, dodaj startą skórkę pomarańczy i wiórki kokosowe. Całość wymieszaj.
Na papier do pieczenia lub matę silikonową położoną na blasze, w odstępach kilkucentymetrowych nakładaj łyżeczką do herbaty "kleksy" z przygotowanej masy.
Piekarnik rozgrzej do 150 stopni, włóż blachę i piecz, aż makaroniki się zezłocą.
Podawaj, gdy przestygną.
***
Zobacz także:
