Matjasy korzenne w śliwkach

Składniki
- 400 g np. Matjasa korzennego SEKO SA
- 4 średnie cebule
- 200 g śliwek kalifornijskich suszonych
- pieprz kolorowy
- kilka goździków
- 2-3 liście laurowe
- olej
Sposób przygotowania
Cebulę kroimy w cienkie półkrążki, po czym sparzamy ją wrzątkiem, z kolei śliwki moczymy we wrzątku parę minut. Śledzie kroimy (w ok. dwucentymetrowe kawałki), a następnie przekładamy na przemian z cebulą i śliwkami. Każdą warstwę posypujemy kolorowym pieprzem, dodajemy liście laurowe i goździki. Całość zalewamy olejem i odstawiamy na parę godzin do lodówki.